Inovações e diferencias do novo EZbrew Comando Remoto GO

O EZbrew Comando Remoto GO foi desenvolvido para quem quer um controle mais direto e de programação mais fácil e rápida.

O EZbrew Comando Remoto GO é um controlador eletrônico programável para até 7 rampas e patamares de tempos e temperaturas mais 1 etapa exclusiva para fervura. Controla também o funcionamento da bomba de recirculação de mosto através de um chave liga/desliga.

Pode ser usado em todos os equipamentos de brassagem da fase quente da EZbrew. Na hora de lavar seu equipamento, retire o controlador e não se preocupe em danificar o dispositivo!

Foi criado e desenvolvido pensando no cervejeiro que gosta de uma maior interação com o processo e gosta de uma programação mais simples e direta.

Muito fácil de programar e usar! Com apenas 3 botões faça a programação dos parâmetros do seu dispositivo.

Com a tecnologia P.I.D., o controlador desacelera o aquecimento 3 graus antes de atingir os patamares, evitando assim que a temperatura do mosto passe muito do set point desejado.

Após a última etapa de mostura, o controlador entra em pausa e desliga o aquecimento por segurança. Aperte seta para baixo para continuar o processo de fervura. Enquanto você aquece o mosto para ferver, lave o malte e ganhe tempo e eficiência no processo!

Controle a intensidade de fervura durante esta fase no menu P05 através da tecnologia P.W.M..

Sua última receita fica sempre gravada para sua próxima brassagem.

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O que acompanha a EZbrew Comando Remoto GO
  • 1 controlador feito em inox AISI 304L equipado com um controlador eletrônico de até 8 rampas e patamares de tempo e temperatura com um cabo de 1,35 metros e um plug para ligar na saia de seu equipamento de brassagem;
  • 1 fonte chaveada 127/220 Volts de 12 Volts;
  • 1 sensor anti-transbordamento feito em polisulfonato atóxico.
O que você precisa saber sobre o Aço Inoxidável AISI 201

Os equipamentos da Série C possuem a mesma tecnologia inovadora EZbrew Double Vessel de processamento de malte que usamos em nossos equipamentos top de linha. A única diferença é que usamos panelas pré fabricadas feitas em aço inoxidável AISI 201 com 0,8 mm espessura, mais finas e com o custo bem menor que os tanques que equipam a série K.

O inox AISI 201 possui um teor maior de aço carbono em sua composição quando comparado ao aço AISI 304L que usamos nos equipamentos da série K.

Do ponto de vista de durabilidade industrial, o aço 201 é menos resistente a limpezas pesadas com soda cáustica quente e ácidos. Como estes equipamentos são destinados ao uso doméstico, onde se usa poucas vezes e a limpeza é feita com os mesmos detergentes usados para lavar louça, você terá o equipamento por muitos e muitos anos.

As desvantagens deste material com um teor maior de aço carbono é que não pegam um polimento espelhado e podem amarelar com o uso, além de perder temperatura mais rápido para o ambiente, diminuindo um pouco a eficiência energética. Você pode compensar esta perda térmica usando mantas isolantes pelo lado de fora das panelas do equipamento.

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