EZbrew K100 EVO

 

O EZbrew K100 EVO é o equipamento ideal para quem leva a produção de cerveja artesanal a sério e busca um sistema profissional para brassagens detalhadas, eficientes e automáticas.

Projetado para cervejeiros exigentes, ele oferece a combinação perfeita entre robustez, tecnologia e liberdade total para criar suas próprias receitas, em casa ou onde você quiser.

 

Potência e flexibilidade na medida certa

Com o K100 EVO, você pode produzir de 30 a 85 litros de mosto por brassagem, processando até 22 kg de malte.
É a solução perfeita para quem quer ter liberdade de quantidade, seja para testar novas criações ou abastecer encontros com a galera.

A estrutura modular Double-Vessel EZbrew permite processos simultâneos, tornando a produção muito mais rápida e prática.

Por que escolher a EZbrew K100 EVO?

Liberdade de produção

Faça levas pequenas ou maiores conforme sua necessidade: de 30 até 85 litros, com a qualidade que só a EZbrew entrega.

Double-Vessel inteligente

Tanques separados de fervura e mostura permitem:

  • Aquecer enquanto faz mash

  • Lavar o malte e iniciar a fervura simultaneamente

  • Mais velocidade e eficiência no processo

Construção 100% inox

Feito em aço inoxidável 304L de grau alimentício, o K100 EVO é resistente, durável, atóxico e mantém o sabor original da sua cerveja.

 

Automação total com EZbrew Comando Remoto WiFi

Com o Comando Remoto WiFi, você controla todos os detalhes da sua produção de forma fácil e precisa:

  • Programe até 30 receitas de 20 etapas cada

  • Inclua 40 adições ou tarefas

  • Receba 6 receitas pré-cadastradas

  • Atualize o firmware pela sua rede WiFi

  • Controle automático ou manual da bomba de recirculação e aquecimento

  • Alarmes sonoros e luminosos para cada etapa

  • Redundância elétrica para proteger sua brassagem contra falhas

Tudo isso operado por um único botão Encoder, com navegação intuitiva.

 

Tecnologia de ponta para resultados superiores

  • Sensor anti-transbordamento no tanque de mostura

  • Sensor de resistência a seco no tanque de fervura

  • Sistema de recirculação contínua para maior eficiência

  • Fundo falso cortado a laser: filtragem mais eficiente

  • Mangueiras atóxicas de alta resistência térmica

  • Anteparo de whirlpool exclusivo: melhor rendimento e mais aproveitamento de mosto

Mobilidade garantida

Mesmo com sua capacidade elevada, o EZbrew K100 EVO é fácil de mover:

  • Peso de apenas 29,5 kg com acessórios

  • Rodinhas auxiliares para transporte

  • Pés com regulagem de altura para nivelamento perfeito

  • Dimensões compactas: 49 cm de diâmetro x 78 cm de altura (modo transporte)

Ideal para usar em casa, levar para a chácara, eventos e onde mais você quiser criar suas cervejas!

Faça parte da comunidade EZbrew

Ao adquirir a K100 EVO, você se junta à comunidade fechada de EZbrewers: um grupo exclusivo onde cervejeiros trocam dicas, receitas, tiram dúvidas e compartilham experiências.
Aqui, você cresce rápido, aprende com quem já domina o processo e nunca brassa sozinho.

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O que dizem nossos clientes

Erik cliente EZbrew e cervejeiro caseiro

“Quando fiz o curso de cervejeiro foi nas panelas com fogo. Que canseira! Naquele momento, quase desisti do hobby. 

Fazendo cerveja com a minha K100 Wi-Fi Ezbrew, o trabalho se tornou muito mais prazeroso e fácil também. Agora faço mais cerveja e cada vez estão ficando melhores. Me associei à Acerva Candanga em Brasíllia e logo pretendo me inscrever em alguns concursos cervejeiros.  

O equipamento da Ezbrew dá muita segurança.

Participo do grupo de EZbrewers do Whatsapp. Lá é um local de muito aprendizado e troca de informações. 

O Time da Ezbrew é sempre muito atencioso e pronto para resolver qualquer problema.”

Erik Fassheber / Cervejeiro e cliente EZbrew
Logo da Maltês Craftbeer cliente EZbrew
Conheci a Ezbrew na Feira de equipamentos do Festival de cerveja de 2018. Na época já me apaixonei, mas ainaindada não estava nos planos… em 2019 fui num dos workshops presenciais para ver o funcionamento, e daí não teve jeito, comprei uma K100.

Pode-se dizer que Ezbrew e Maltês Craftbeer são quase como empresas irmãs, existe uma parceria muito forte, não à toa, que somos tão apaixonados pelos equipamentos fantásticos, pelo profissionalismo, atendimento, pós venda e assistência técnica, que atualmente temos a K150, C70 e 2 fermentadores FE400.

Equipe Ezbrew sabe fazer equipamentos cervejeiros!!!

Fátima Bernardi / Maltês Craftbeer

Características da EZbrew K100 EVO

Características técnicas
  • Capacidade máxima de processamento de malte: 22 kg; 
  • Capacidade máxima de processamento de mosto pós fervura: 85 litros; 
  • Capacidade do tanque de fervura: 100 litros; 
  • Potência máxima do aquecimento: 4.300 Watts no equipamento + resistência auxiliar 2150w (booster incluso); 
  • Alimentação com tomada residencial de 3 pinos de 20 Amperes, 220 Volts; 
  • Demanda máxima de corrente elétrica: 20 Amperes; 
  • Taxa de subida de rampa em aquecimento: 1,0 graus centígrado por minuto (60 litros); 
  • Peso do equipamento com acessórios: 29,5 kg; 
  • Dimensões da embalagem: 82 x 56 x 68 cm (altura, comprimento, largura); 
  • Peso do equipamento com embalagem: 33,4 kg; 
  • Altura máxima do equipamento montado: 135 cm.
  • 1 tanque de fervura de 100 litros, construído em aço inoxidável AISI 304L de grau alimentício equipado com alças laterais, 3 pés com regulagem de altura e com rodas auxiliares para movimentar o equipamento vazio quando inclinado, com uma válvula esférica feita em aço inoxidável AISI 304, uma resistência elétrica revestida e com porca em aço inoxidável AISI 304 com taxa de dissipação térmica customizada e com potência de 4.300 W, além de um sensor de nível em aço inoxidável AISI 304 que impede a resistência elétrica trabalhar a seco; 
  • 1 tampa feita em aço inoxidável AISI 304L de grau alimentício com duas funções: suporte para o tanque de mostura quando montado e para travamento do equipamento para viagem com um parafuso borboleta; 
  • 1 tubo flangeado feito em aço inoxidável AISI 304 para descida do líquido do tanque de mostura para o tanque de fervura com um anel de vedação em silicone atóxico; 
  • 1 tanque de mostura com 60 litros para o processamento dos grãos de malte, construído em aço inoxidável AISI 304L de grau alimentício, com alça reta removivel e equipada com uma válvula esférica feita em aço inoxidável AISI 304; 
  • 1 fundo falso cortado a laser para filtragem feito em aço inoxidável AISI 304L e um aro espaçador feito com o mesmo material para o tanque de mostura; 
  • 1,3 m de mangueira em silicone atóxico de parede grossa, equipado com 2 espigões curvos feito em aço inoxidável AISI 304 com 2 anéis de vedação; 
  • 1 EZbrew Comando Remoto WiFi descrito mais acima, com fonte de 12 Volts; 
  • 1 bomba centrífuga feita em polisulfonato atóxico de grau alimentício, resistente a temperatura de fervura com tecnologia brushless, 12 volts e com capacidade de bombeamento de 300 litros por hora; 
  • 1 cabo de força com 3 metros de comprimento equipado com plugues macho de 20 Amperes e fêmea de 20 Amperes; 
  • 01 Sparge-Arm Regulável com Sensor vertical, para evitar transbordamento;
  • 1 EZbrew booster 2150w – 10A 220v.