EQUIPAMENTOS EZBREW
Os equipamentos da EZbrew são desenvolvidos e pensados para facilitar a vida do cervejeiro caseiro. De fato, eu sempre gostei muito dos equipamentos, bem como a qualidade dos produtos.
O grande diferencial da empresa está no cuidado e atenção dada ao cliente. Certamente, o grupo de Whatsapp que foi criado há bastante tempo atrás ajuda muito nessa interação, tanto o staff da EZbrew, quanto os usuários trocam informações diariamente, elucidando dúvidas, trocando experiências, receitas, práticas. Sem dúvida, fiz grandes amigos através deste canal!
A cerveja sempre fez parte dos meus lazeres, mas foi em fevereiro de 2017 que conheci a cervejaria pernambucana, em Recife, e fiquei sabendo que em março do mesmo ano iria ter um curso de cerveja artesanal caseira, na própria cervejaria.
Em setembro de 2017 adquiri meus equipamentos da EZbrew, uma panela automatizada K60e um fermentador de 100 litros. E para acompanhar um freezer vertical de 500 litros. Orgulho de ser cervejeira e fazer parte da família EZbrew!Show
Antes de definir a compra do equipamento para produção caseira de cerveja fiz uma extensa pesquisa comparativa com os equipamentos disponíveis no mercado até finalmente decidir pela EZbrew K60.
Foi uma ótima escolha, pois é um equipamento prático, seguro, compacto, que otimiza o tempo de brassagem e que minimiza as possibilidades de erros durante a mostura. Sem falar da assistência pós venda que me surpreendeu de forma positiva.
A primeira preocupação quando adquiri a minha EZbrew era o medo de não fazer parte do processo da produção da cerveja. Esse é um dos diferenciais da EZbrew: você tem controle total e participa ativamente de todo o processo. Outro diferencial é o atendimento. Desde o primeiro contato até a pós-venda, toda a equipe é extremamente profissional e atenciosa. Realmente é um privilégio fazer parte da família EZbrew. Cheers!
Eu achava que sozinha não conseguiria fazer a minha própria cerveja. Foi então que acompanhei um amigo que havia adquirido uma EZbrew e vi o quão prático era! Criei coragem e comprei uma K60! Hoje faço todo o processo sozinha com minhas próprias receitas.
Inclusive, já levei o equipamento para um sítio e produzi uma cerveja comemorativa para um amigo. Quando precisei de assistência técnica, o auxílio foi imediato. Nota 1000 pra EZbrew.
A EZbrew oferece mais facilidade para os cervejeiros apaixonados. Com os equipamentos de fazer cerveja caseira da EZbrew você tem mais liberdade, automação e mobilidade para produzir a quantidade ideal de mosto cervejeiro que deseja, no estilo que você mais gosta.
Nesta primeira etapa, você deve realizar a moagem dos grãos, o preparo da água e programar o controlador de sua panela elétrica para fazer cerveja da EZbrew para fazer o perfil de mostura de acordo com o que está pré-definido na sua receita.
Acessórios EZbrew
Excelentes para você dar um upgrade no jeito de fazer cerveja em casa.
Consiste no cozimento do malte em água quente.
Nesta fase, as enzimas presentes no malte irão converter o amido contido nos
grãos em açúcares fermentáveis.
Consiste no cozimento do malte em água quente. Nesta fase, as enzimas presentes no malte irão converter o amido contido nos grãos em açúcares fermentáveis.
Depois da lavagem do malte, é hora de iniciar a fervura do mosto.
É nesta etapa que você pode adicionar adjuntos, especiarias e o lúpulo, ingrediente principal responsável pelo sabor, aroma e amargor da cerveja.
Trata-se de um redemoinho que tem como objetivo provocar a coagulação de partículas sólidas em suspensão. Depois do redemoinho, é só deixar a cerveja descansar para que toda as cascas de lúpulo e outras impurezas se concentrem no fundo do tanque.
Para fazer e compartilhar sua cerveja.
Rendimento:
75 a 140 garrafas de 600ml
Menos malte, mais cerveja.
Rendimento:
40 a 85* litros
Para fazer e compartilhar sua cerveja.
Rendimento:
75 a 140 garrafas de 600ml
Para fazer e compartilhar sua cerveja.
Rendimento:
40 a 75 garrafas de 600ml
Mova sua cervejaria para onde quiser
Rendimento:
85 litros
Faça a melhor bebida onde quiser
Rendimento:
30 a 55 litros
Para fazer sua cerveja em qualquer lugar
Rendimento:
até 50 garrafas de 600ml
Faça sua própria cerveja onde quiser.
Rendimento:
até 43 litros
Um sistema de 3 panelas.
Rendimento:
25% a mais de cerveja
Para fazer e compartilhar sua cerveja.
Rendimento:
75 a 140 garrafas de 600ml
Processo de resfriamento do mosto para a temperatura de fermentação
Nesta fase, as leveduras transformam o mosto cervejeiro – um líquido bem doce que você produziu – em cerveja.
EZbrew FE50
EZbrew FE100
EZbrew FE200
Esta é a etapa final do processo de produção, na qual a cerveja é condicionada em garrafas, barris ou latas.
Acessórios EZbrew
Do início ao fim, a EZbrew tem uma solução para você fazer cerveja em casa.
Deixe de lado aquela ideia de que fazer cerveja artesanal em casa em casa é algo complicado. Esqueça o improviso, as gambiarras, a sujeira e a desorganização de seu kit para fazer cerveja artesanal.
Descubra os sabores e experiências que o mundo da cerveja artesanal reserva pra você. Mesmo você, que nunca fez cerveja antes, chegou a hora de fazer a sua própria cerveja em casa, com sua personalidade e seu toque especial.
A EZbrew desenvolve soluções para descomplicar o processo de fazer sua própria cerveja. Depois, é só juntar a família, os amigos, compartilhar as cervejas e revelar o mestre cervejeiro que há em você.
