EZbrew K58 WiFi

O EZbrew K58 WiFi pode ter seu firmware atualizado remotamente, basta ser ligado à rede de internet da sua casa.

O Controlador já vem com receitas pré-cadastradas e você pode ainda adicionar novas receitas, adições ou tarefas.

E ainda tem muito mais! Confira a lista de vantagens do controlador WiFi:

Memória afiada!

1) Tenha até 30 receitas cadastradas, com 20 etapas cada e com mais 40 adições ou tarefas;

2) Receba 6 receitas pré-cadastradas (podem ser editadas ou apagadas);

3) Cadastre novas receitas, ative, desative, edite ou apague. O controle é todo seu!;

4) Cadastre adições e tarefas em cada receita, ative, desative, edite ou apague;

Controle programado ou manual

5) Ative ou desative o funcionamento automático da bomba de recirculação na programação ou na chave gangorra de maneira direta e manual. Você escolhe como quer fazer o controle;

6) Ative ou desative o alarme no final da etapa na programação (você pode editar a qualquer momento);

7) Ative ou desative uma etapa, uma adição ou tarefa – basta você editar a receita ou a adição;

8) Escolha entre o controle automático ou manual da bomba de recirculação de mosto por meio de uma chave gangorra. É muito mais direto e intuitivo;

9) Escolha entre o controle automático ou manual do aquecimento do mosto através de uma chave gangorra;

10) Pule etapas, aumente ou diminua tempo e temperatura durante a execução das etapas. Com o EZbrew K58 WiFi você tem total liberdade na hora da brassagem;

11) Aumente ou diminua a intensidade da fervura durante esta etapa, obtendo menor taxa de evaporação e maior economia energética;

Segurança contra falhas

12) Se faltar energia, sem problemas! Você pode continuar a brassagem de onde parou;

13) Fique tranquilo se você não encaixou bem o plug do controlador na saia do equipamento: há um alarme para te alertar se isso ocorrer;

14) Conte com alerta luminoso e sonoro de acionamento do sensor anti transbordamento – avisa que você precisa fazer uma interferência como fechar a válvula do tanque de mostura e afrouxar a cama de malte;

15) Conte com sinais sonoros entre etapas e sinais sonoros das adições e tarefas intermitentes. Você será avisado sempre que precisar fazer uma interferência no processo de brasagem. Para parar o sinal sonoro, basta dar um click no botão Encoder;

Selecione os parâmetros conforme o seu gosto

16) Parâmetros como o de Fator de Potência pode ser configurado durante a brassagem;

17) Ajuste dos parâmetros da rampa do controle Fuzzy pode ser configurável pelo usuário;

18) Ajuste dos parâmetros de início de fervura pode ser configurável pelo usuário;

19) Ajuste do set point do sensor de temperatura – você pode corrigir algum erro de leitura do sensor;

20) Escolha o padrão de sensor de temperatura que está em seu equipamento;

21) Atualize o firmware de forma simples e fácil através da rede WiFi da sua casa;

22) Restaure padrões originais de fábrica. Apague e formate toda a memória do controlador e comece uma nova história;

E ainda tem mais!

23) Cada controlador tem um número de série único;

24) Conte com uma planilha para ajudar no planejamento da brassagem e auxiliar na programação do controlador;

25) E prepare-se: vem aí o EZbrew Comando Remoto WiFi que pode se comunicar com Smartphones e outros dispositivos como dispensador automático de água. (novidades em breve!)

O EZbrew K58 WiFi conta com um tanque de fervura de 58 litros e um tanque de mostura de 30 litros separados que dispensam o uso de talha ou guincho para suspender o cesto de grãos. Como os dois tanques são separados, você pode fazer dois processos ao mesmo tempo: aquecimento no tanque de fervura e mash in no tanque de mostura, além de começar o aquecimento para a fervura enquanto você lava o malte. Mais rapidez e eficiência no processo!

Construído em aço inoxidável 304L de grau alimentício (o mesmo material usado nas grandes cervejarias), o EZbrew K58 WiFi é atóxico, seguro para a sua saúde e sem risco de afetar o paladar da sua cerveja.

Além disso, o tanque de mostura é equipado com um sensor que elimina o risco de transbordamento. O tanque de fervura tem um outro sensor que impede a resistência de trabalhar a seco, tornando a produção muito mais tranquila e bem menos propensa a falhas.

O moderno sistema de recirculação contínua do mosto e filtragem por gravidade, aumenta a eficiência do processo e melhora a clarificação do mosto. Menos malte, mais cerveja!

Desenvolvido para trazer mais facilidade, segurança e agilidade na produção da sua cerveja artesanal, desde a fase quente até a filtragem, o EZbrew K58 WiFi conta ainda com muitas outras vantagens. Confira!

Outras vantagens do EZbrew K58 WiFi

O EZbrew K58 WiFi tem mangueiras atóxicas especiais com paredes grossas e resistentes à temperatura de fervura que circulam o líquido de um tanque para outro, tornando o processo muito mais fácil e rápido.

Além disso, o exclusivo fundo falso cortado a laser também agiliza o processo de filtragem. 

Há ainda válvulas de aço inoxidável 304 com saída pelo fundo dos tanques, o que torna o processo ainda mais ágil e um maior aproveitamento do mosto produzido, sem desperdícios.

O exclusivo anteparo de whirpool no fundo do tanque de fervura tem dupla função: servir de suporte para o tanque de mostura quando guardado ou para transporte, e para segurar o cone de trub formado após o whirlpool e o descanso – muito mais aproveitamento do mosto produzido, aumentando a eficiência do processo.

• Capacidade máxima de processamento de malte: 10 kg; 
• Capacidade máxima de processamento de mosto pós fervura: 45 litros; 
• Capacidade do tanque de fervura: 58 litros; 
• Potência máxima do aquecimento: 3.000 Watts; 
• Alimentação com tomada residencial de 3 pinos de 20 Amperes, 220 Volts; 
• Demanda máxima de corrente elétrica: 14 Amperes; 
• Taxa de subida de rampa em aquecimento: 1,0 graus centígrado por minuto (45 litros);
  Peso do equipamento com acessórios: 21,1 kg; 
• Dimensões da embalagem: 70 x 47 x 56 cm (altura, comprimento, largura); 
• Peso do equipamento com embalagem: 23,3 kg; 
• Dimensões externas em modo compacto: 64 cm de altura x 41 cm de diâmetro;
• Altura máxima do equipamento montado: 112 cm.

• 1 tanque de fervura de 58 litros, construído em aço inoxidável AISI 304L de grau alimentício equipado com alças laterais, 3 pés com regulagem de altura, com uma válvula esférica feita em aço inoxidável AISI 304, uma resistência elétrica revestida em aço inoxidável AISI 304 com taxa de dissipação térmica customizada e com potência de 3.000 W, além de um sensor de nível em aço inoxidável AISI 304 que impede a resistência elétrica trabalhar a seco; 
• 1 tampa feita em aço inoxidável AISI 304L de grau alimentício com duas funções: suporte para o tanque de mostura quando montado e para travamento do equipamento para viagem com um parafuso borboleta; 
• 1 tubo flangeado feito em aço inoxidável AISI 304 para descida do líquido do tanque de mostura para o tanque de fervura com um anel de vedação em silicone atóxico; 
• 1 tanque de mostura com 30 litros para o processamento dos grãos de malte, construído em aço inoxidável AISI 304L de grau alimentício, com alça em barra rígida e equipada com uma válvula esférica feita em aço inoxidável AISI 304 e um sensor de nível antitransbordamento feita em polisulfonato atóxico; 
• 1 fundo falso cortado a laser para filtragem feito em aço inoxidável AISI 304L e um aro espaçador feito com o mesmo material para o tanque de mostura; 
• 1,3 m de mangueira em silicone atóxico de parede grossa, equipado com 2 espigões curvos feito em aço inoxidável AISI 304 com 2 anéis de vedação; 
• 1 EZbrew Comando Remoto WiFi descrito mais acima, com fonte de 12 Volts; 
• 1 bomba centrífuga feita em polisulfonato atóxico de grau alimentício, resistente a temperatura de fervura com tecnologia brushless, 12 volts e com capacidade de bombeamento de 300 litros por hora; 
• 1 cabo de força com 3 metros de comprimento equipado com plugues macho de 20 Amperes e fêmea de 20 Amperes;