EZbrew entrevista: Anderson da Silva

O Ezbrewer entrevistado de hoje é Anderson da Silva, militar,  de 38 anos, morador de São José- SC. Desde 2017, fabrica cervejas em casa para consumo próprio.

A produção de cerveja artesanal ainda é um hobby para Anderson, mas isso não é definitivo.

Será que vem um mestre cervejeiro por aí? Se depender da EZbrew sim!

Confira o papo que tivemos com ele:

EZbrew: Por que você de decidiu produzir a sua própria cerveja?

Anderson: Para poder deixar a cerveja do meu gosto.

EZbrew:  Quais cervejas você mais gosta de produzir?

Anderson: IPA e APA

EZbrew:   Qual foi a melhor cerveja que você já fez?

Anderson: Uma IPA com maracujá

EZbrew:    E a pior?

Anderson: Uma Weiss

EZbrew:     Como era a sua produção quando começou?

Anderson: Com panelas

EZbrew:      Você teve alguma dificuldade no início da sua produção?

Anderson: Acho que a dificuldade normal da falta de experiência.

EZbrew:      O que te levou a buscar meios para facilitar a sua produção de cerveja?

Anderson: A falta de espaço, pois morava em uma casa e tive que me mudar para um apartamento

EZbrew:  Por que escolheu a EZbrew?

Anderson: Tenho uma K45 e recebi a indicação do Daniel, do Concerveja.

EZbrew:   Como é a sua produção de cerveja hoje?

Anderson: Bem mais tranquila do que quando comecei. Faço entre 25 e 30 litros, normalmente.

EZbrew:   Você recomendaria a EZbrew para outros cervejeiros?

Anderson: Recomendaria sim, principalmente pelo pós-venda.

 

Panela Cervejeira

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