Facilitar a vida e tornar o processo de produção do cervejeiro mais bacana e completo é um dos pilares da EZbrew. Por isso apostamos em equipamentos para fazer cerveja automatizados, que usam tecnologias e materiais especiais. Assim, o produto final é uma boa cerveja e você garante que terá uma experiência mais divertida.

Sabemos que há uma parte da nossa comunidade que prefere fazer cerveja de um modo mais antigo, usando panelas e equipamentos mais simples. No entanto, acreditamos que a automatização é uma necessidade nos dias de hoje e que ela traz inúmeras vantagens.

Neste artigo vamos te mostrar os benefícios que um equipamento automatizado significa para a sua produção. Vem com a gente e tenha você também uma produção muito mais controlada e segura.

Veja também: O que você precisa para começar a produzir sua própria cerveja em casa

Processos com maior controle

Não é difícil encontrar hoje proprietários de micro ou médias cervejarias que começaram nesse ramo com um hobby. Com certeza cada um desses cervejeiros em algum momento percebeu a necessidade da automação dos processos de produção.

Se você ainda está nas suas primeiras produções já deve ter percebido como é difícil acompanhar cada um dos processos, controlar a temperatura de cada etapa, tomar cuidado com o tempo de fervura e a possibilidade de transbordamentos.
O processo para obter a cerveja perfeita é cheia de minúcias, e cada uma das etapas tem seus próprios parâmetros. A boa notícia é que a automatização ajuda a controlar cada um dos passos.

Quer um exemplo prático?

A gente vivia transbordando as panelas na hora de dosar a água para a brassagem. Então, resolvemos mudar o jogo e nos desafiamos a fazer um equipamento capaz de controlar automaticamente a medição de água junto com um poderoso processo de purificação. Foi assim que nasceram os Filtros de água cervejeira EZbrew F3MAX.

Os processos de automatização vão muito além e contam com equipamentos que fazem uso do WI-FI, controladores com diversas tecnologias integradas e muito mais. Navegue pela Loja Virtual da EZbrew e encontre o equipamento mais adequado para as suas necessidades.

Conheça nossos produtos:
• Controlador Comando Remoto WiFi EZbrew
• Double Vessel EZbrew K58 inox 304L

Veja também: Por que começar minha produção a partir de 30 litros de cerveja?

Segurança em primeiro lugar

Outra grande vantagem de um equipamento automatizado para cerveja é que ele reduz bastante a possibilidade de um acidente. Aliás, nesse ponto é importante citar que sim, acidentes podem acontecer e fazer com que você perca toda uma produção. Ou ainda pior, se machuque.

Com a Double-Vessel EZbrew K100 você faz de 40 litros até 85 litros processando até 20 kg de grão de uma forma mais segura.

Uma Double Vessel EZbrew tem 2 sensores de níveis, um de nível mínimo no tanque de fervura que desliga a resistência elétrica quando o nível fica muito baixo, e um de nível máximo no tanque de mostura para evitar o transbordamento.

Além disso, ter tanques interligados (como é o caso das Double Vessels) em que o líquido é bombeado de uma para outra reduz o contato humano com elas e, obviamente, o risco de acidentes.

É importante também citar que mesmo um equipamento Single Vessel também tem sistemas de seguranças e é bem suscetível a eventuais acidentes do que qualquer equipamento improvisado.

 

 

Quer saber mais? Conheça também mais sobre o universo cervejeiro no Canal da EZbrew no Youtube.

Para saber mais sobre nossos produtos e ter uma consultoria para escolher o melhor equipamento para os eu projeto, entre em contato com nosso time.